期刊简介
本刊为口腔医学专业学术期刊。主要报道国内外口腔医学的最新理论与技术，为口腔医学临床和基础及教学服务，为读者服务。辟有焦点论著（附评论）、论著、综述、讲座、短篇报道、专业英语、病例报告、学术动态等十多个栏目，读者对象为全国各地口腔医疗、教学、科研人员，口腔专业学生、护理、医技人员等。本刊为双月刊，双月28日出版。
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首页>口腔医学研究杂志
- 杂志名称：口腔医学研究杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：武汉大学口腔医学院
- 国际刊号：1671-7651
- 国内刊号：42-1682/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：国家科技部中国科技论文统计源期刊期刊收录：北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 哥白尼索引(波兰), 知网收录(中), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
菌斑细菌的适应性耐酸能力
周颖；樊明文
关键词：菌斑微生物, 细菌, 适应性, 碳水化合物, 生态环境, 耐酸能力, 耐酸反应, 致死性, 酸性环境, 代谢, 牙齿, 生态压力, 菌群, 表面, 牙菌斑, 选择性, 细胞壁, 耐酸性, 耐酸菌, 指数
摘要：牙菌斑是一种寄居在牙齿表面的以细菌为主体的生态环境,是细菌在牙齿表面上生存、代谢、致病的空间.菌斑内的致龋菌群分解食物中的碳水化合物而产酸,使得菌斑微生物持续生活在酸性环境中.龋活跃菌斑的pH值经常低至4.3,这种低pH值对菌斑菌群产生巨大的生态压力.只有那些能够在低pH值环境中生存代谢的细菌--也就是耐酸菌--在菌斑这样的生态环境中较其它微生物有选择性的优势,并在致龋过程中发挥更大的作用.除了固有耐酸性(constitutive acid tolerance)之外,许多菌斑细菌还可通过发生耐酸反应(acid tolerance response , ATR)而产生适应性耐酸能力(adaptation acid tolerance)[1,2].对于多数细菌而言,其固有的适pH值范围均较窄,这是由于酸性pH值会损害酶和细胞壁.耐酸反应是指指数期生长的细菌在亚致死性的低pH值生长一定时间,能产生酸适应,抵抗致死性酸化的杀伤.适应性耐酸能力对菌斑细菌生存以及代谢碳水化合物产酸致龋的性能意义重大.
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